"Bienvenue chez Roots, là où l'histoire de chaque douceur est tissée avec les épices ensoleillées de la Guadeloupe et la douceur des fruits du Cambodge. Permettez-moi de vous emmener dans un voyage au cœur de notre univers sucré, où la passion pour les saveurs authentiques se marie à une expérience profondément personnelle.
Roots, un nom qui transcende la simple dénomination de pâtisserie. Pour mon mari et moi, il incarne un retour à nos racines, une connexion profonde avec nos héritages guadeloupéen et cambodgien.
Chaque création qui sort de notre four est une célébration de ces racines, une façon de partager notre histoire à travers le langage universel de la pâtisserie.
Chez Roots, nous sommes fiers de mettre en avant la richesse des terres lointaines qui inspirent nos créations. Chaque ingrédient est choisi avec soin, car nous croyons que la qualité des matières premières se reflète dans chaque bouchée"
Yu & Amanda
Notre mission
Notre mission chez Roots va au-delà de satisfaire les papilles. Nous sommes déterminés à proposer des pâtisseries qui nourrissent le corps et l'esprit. Chaque recette est pensée pour allier gourmandise et santé, car nous avons choisi d'utiliser du sucre de fleur de coco (indice glycémique bas) pour les bases de nos cookies, pour que chaque client puisse se délecter sans compromis.
Chez Roots Pâtisserie, nous sommes ravis de partager notre passion pour la pâtisserie fusion afro-asiatique avec vous. Que vous soyez un aventurier culinaire ou simplement en quête d'une pause sucrée, nous vous invitons à embarquer pour un voyage gustatif unique au sein de notre établissement.